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NON au Gaspillage Alimentaire
OUI au Partage et à la Solidarité
NON au Gaspillage Alimentaire
OUI au Partage et à la Solidarité
Sauver les denrées alimentaires et autres objets pouvant être réutilisés
Favoriser l'entraide et la solidarité dans la communauté et permettre à la population de participer et de s'impliquer
Améliorer la vie et l'alimentation des personnes un peu plus vulnérables
Enrichir et bonifier l'offre alimentaire à faible coût pour la population en situation précaire (aide alimentaire, repas communautaire, dépannage d'urgence, en assurant l’accessibilité économique et physique aux ressources alimentaires pour tous;
Conscientiser la population en situation précaire de l'impact d'une saine alimentation sur leur santé (éducation nutritionnelle) et en valorisant socialement les choix alimentaires sains;
Encourager la mobilisation et le pouvoir d’agir en permettant à chacun de s'impliquer au sein de l'organisation et lors d'événements tels que des marchés solidaires, des séances de troc, etc.;
Favoriser le partage de connaissances (cuisine collective et communautaire, atelier d’informations et/ou de discutions, soutien en économie familiale), contribuer à la lutte contre l’isolement social et à la réinsertion socioprofessionnelle (bénévolat, etc.);
Promouvoir les différentes dimensions d'un système alimentaire sain, durable et équitable : agriculture urbaine, production solidaire, restauration/distribution responsable et consommation locale, tout en encourageant les acteurs du secteur à se joindre à l'effort communautaire;
Contrer le gaspillage de toute sorte, alimentaire ou non, en récupérant des produits invendus, invendables ou de seconde main, et en les redistribuant directement aux personnes vulnérables;
Offrir des services et des activités encourageant un mode de vie « Zéro-déchet »;
Valoriser la gestion et le réemploi des surplus et autres « pertes », afin de réduire notre empreinte écologique et de soutenir la simplicité volontaire avec des activités de fabrication et de transformation.
Fondé en 2016, en tant qu’initiative citoyenne, le Frigo de l'Est a comme mission d’améliorer la qualité de vie des personnes vulnérables de l'Est de Montréal.
Nos différentes actions s’appuient sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’entraide, le partage et la solidarité.
Consciente de l'enjeu social, qu'est la sécurité alimentaire, Virginie Coignet a commencé à ramasser les denrées alimentaires abandonnées par les épiceries et commerçants locaux, pour les redistribuer à la communauté.
C'est ainsi qu'en octobre 2016, chez elle, est né le Frigo de l'Est, avec comme seul outil, une page Facebook.
De plus en plus de visiteurs ont commencé à venir chercher ce dont ils avaient besoin. Un vent de solidarité a tranquillement commencé à souffler et cette petite initiative citoyenne a alors pris son envol.
Depuis ce jour, le Frigo de l'Est a sauvé et partagé des tonnes de denrées avec la population vulnérable attirant ainsi les dons d'organismes et de commerçants locaux voulant eux aussi participer à l'effort communautaire.
C'est d'ailleurs ce qui nous a confirmé que nous répondions à un réel besoin et a un manque de service criant dans l'Est de Montréal.
Afin d’assurer la pérennité des services offerts, un conseil d'administration est constitué et le Frigo Communautaire et Solidaire de l'Est est incorporé en tant qu'OBNL le 3 octobre 2019.
Nous offrons, dorénavant une aide alimentaire en mode épicerie libre-service, ainsi que des livraisons à domicile ou en points de cueillette et des activités de sensibilisation visant la saine alimentation, le mode de vie zéro-déchet et la simplicité volontaire.